pondělí 29. února 2016

Černohorská šlápota

Víra hory přenáší


Nejsem žádný zlatokop, jsem totiž lovec zážitků (nebo si na něho alespoň posledních pár dní hraji). Lovec zážitků umí najít program, který nestojí vůbec nic. Vždyť to zpívají i Chinaski: „… vono se neříká nadarmo, že ty nejlepší věci jsou zadarmo…“

V sobotu jsem přesvědčila samu sebe, že správný lovec zážitků musí neustále zkoušet nové věci a že do kina můžu jít kdykoliv jindy a vyrazila jsem se svými spolubojovníky (mužem, který je na mé vrtochy zvyklý a Fíkou, naším čtyřnohým společníkem, která se nemže bránit) na start Černohorských šlápot. Ve zkratce se jedná o výkonnostní turistické trasy, které pořádá Odbor KČT Moravská Slavia Řečkovice.

Mohli jsme se vydat na túru 8, 14, 24, 34, 45, 54 nebo 102 kilometrů. Původně jsme chtěli jít 14 kilometrů, ale protože jsem ořezávátka (hlavně byla zima, šli jsme poprvé a Fíka má malé nožičky) zvolili jsme osmikilometrovou trasu.

Na cestu jsme dostali mapku s popisem cesty a tatranku a vyrazili jsme směr Pod Chocholou. K mé nelibosti vedla cesta stále do kopce a já jen doufala, že brzy narazíme na požadovaný rozcestník (jak jsem říkala „pod chocholu“). Pod „chocholu“ jsme nakonec dorazili, promrzlí a bez iluzí, které jsme zanechali někde u rozcestníku Velká Baba.


Štěstí je, že když jdete stále do kopce, musí přijít chvíle, kdy z kopce půjdete zase dolů. Jít z kopce mi nevadí, ale v té chvíli už mi bylo všechno jedno a jediné v co jsem doufala, že dostanu alespoň diplom. „Jestli do toho cíle dojdu a nedostanu ani diplom, tak budu pěkně naštvaná.“ remcala jsem při průchodu Ivanovicemi „Na Křtinské padesátce, dostávají i trička.“

Za nedlouho se před námi objevila Chaloupka, nebyla perníková, ale topilo se v ní taky. Chaloupka je restaurace, kterou naleznete skoro na konci Řečkovic. Dala jsem si cappuccino, protože jsem potřebovala něco teplého a k tomu studený jablkový džus (paradox). Kdybych měla sílu remcat, řekla bych, že cappuccino teda moc neumí, že je to slabota a měla jsem si dát raději svařák, jako můj spolu-turista. Ten vypadal parádně.

Jakmile jsme trošku rozmrzli, vydali jsme se k cíli, ten už byl kousek a navíc jsem pořád věřila, že dostanu vytoužený diplom a víra jak známo i hory přenáší (škoda jen, že mě nepřenesla trošku dřív). Vůbec si neumím představit, že bychom šli delší trasu. Zřejmě by dnes někde u Lelekovic zdobila cestu nová ledová socha.

V cíli jsme se pochlubili fotkou rozcestníku (jakože jsme opravdu někam došli) a šli jsme domů. Samozřejmě, že to tak nebylo. Dostali jsme přece ten diplom.

Dosáhla jsem uspokojení, mám doma diplom, ale kdyby mi ho nedali…


Jaký jste měli víkend Vy? Kdy jste naposledy dostali diplom a za co?

Mějte se krásně,

Teress


pátek 26. února 2016

Vyhraj Yankee Candle!


Krásný pátek moji milí čtenáři. Dnes mám místo klasického článku pro Vás připravenou soutěž, ale pevně věřím, že Vám to vadit nebude J

Dnešní soutěž je jiná než ty, které na blogu byly, protože můžete soutěžit rovnou třikrát! Soutěž poběží současně na blogu, Instagramu (odkaz) i faceboku (odkaz) a můžete se zapojit na všech třech místech. Podmínky pro účast najdete vždy u dané soutěže a vyhrát můžete klidně i třikrát!


Vyhraj Yankee Candle na blogu!


Podmínky:
Být čtenářem blogu (sledovat přes GFC nebo fb nebo Instagram)
Napsat dolů komentář.

Vyhrává Petra Gricová a Irenka Slováková!

Výhercům se sama ozvu, takže pokud nemáte na profilech kontaktní údaj, nějaký mi v komentáři zanechte.


Hodně štěstí Všem!


Teress

středa 24. února 2016

Detox s chutí (druhá část)


Minulý týden jsem Vás zahltila informacemi o Detoxu, o tom v čem spočívá, podle čeho jsem se při něm řídila, jak vyjde finančně… pokud Vám článek unikl, můžete si ho přečíst tady (odkaz). Dnes už se tímhle zabývat nebudu, tentokrát Vám chci napsat ryze subjektivní názor na moje detoxové počínání.


Smoothie

Představovala jsem si to moc růžově. Budu si pít koktejly, které mám moc ráda (vždy jsem si je u UGA kupovala za zbytečně velký peníze a teď je budu mít doma). Navíc všichni co detox drží, se tváří jak je to strašně zábavný. Fotí si na Instagram ty svoje freshe a vlastně Vám k tomu nikdy nikdo nenapíše: „Vypadá to krásně, ale dneska to fakt není dobrý a děsně mě otravuje si to chystat“.
No jo, kdyby každý koktejl chutnal tak jako u UGA. Některé byly fakt hnusné, zvlášť nezapomenu na ten, ve kterém bylo zelí.
Po třech dnech mi smoothie začaly lézt krkem a nejraději bych je vyměnila za dortíčky. A kafe? To Vám taky žádný koktejl nevynahradí, co si budeme povídat. Navíc loupat mango nebo ananas je fakt za trest.




Výroba smoothie nějakou chvilku zabere

Jak dlouho Vám trvá oloupat Mango? A ananas? Vyjádřit jablka? A teď si představte, že loupete a krájíte denně několik kusů ovoce. Každý den. A nejlíp v sedm ráno, před tím, než odejdete do práce. A pak mixujete. A Váš pes nesnáší zvuk mixéru. Dobře, vím, že ne každý má doma psa, který si neoblíbil mixér…ale i tak. Protože jsme detoxikovali společně s přítelem, tak jsem všechno dělala rovnou dvakrát. Musím říct, že hodinu denně mi příprava smoothie určitě zabrala. Ono se totiž musí pak všechno umýt, a když nemáte myčku, tak pěkně ručně. Krásná rána strávená mytím mixéru.


Jídelníček při detoxu je dobrý.

Mimo smoothie jsem samozřejmě i jedla. Snažila jsem se nastolit pravidelnost v jídlech. Místo snídaně jsem si dala smoothie a pak následovalo dalších pět jídel. S tím, že jídla se skládala převážně ze zeleniny. Chtěla jsem se mít alespoň jedno normální teplé jídlo denně, což byl většinou oběd. Jedla jsem převážně kuřecí maso, ryby a jako přílohu brambory. Pečivo jsem nevypustila úplně, ale stáhla jsem ho na minimum. Jedla jsem jen kukuřičné nebo rýžové suchary anebo žitné chleby (takové ty hutné, co se prodávají nakrájené po pár kouscích), k tomu většinou žervé a kuřecí libovou šunku. Na večeři se u nás doma podávaly jen zeleninové saláty, což máme moc rádi, takže nám to nevadilo.


Výsledky

Pozitivní výsledky detox určitě má, během prvních dvou dnů mi splasklo břicho. Nemyslím, tím, že zhubnete, ale břicho se Vám ufoukne (vtipné) a zploští. Mám dojem, že i po těch deseti dnech detoxu jsem asi dvě kila zhubla, ale taky to může být nemocí, s kterou souvisí nechuť k jídlu. Tím se dostáváme ke zdraví. Určitě nechci tvrdit, že jsem kvůli detoxu chytla chřipku (za tu může ten pán, co na mě v práci chrchlal, díky moc). Zároveň si nemyslím, že když během detoxu máte přísun tolika vitamínu (z ovoce a zeleniny), stanete se rázem zdraví. Spíše Vaše tělo, které není navyklé na takovou dávku vitamínů, stejně většinu z těla vyloučí pryč. Očištění těla bude zřejmě spočívat v tom, že se vyhnete škodlivinám jako kávě, alkoholu, nezdravému jídlu a pokud Vám k tomu zachutnají smoothie, proč do toho nejít? Žádné zázračné účinky z detoxikování se určitě nedostaví, ale tělu tím určitě neuškodíte.


Detox není nic pro mě.

Vždy, když zahájím nějaký dietní program, v hlavě mi něco přeskočí. Za normálních okolností nepotřebuji pít kávu a na čokoládu si ani nevzpomenu. Jakmile ale začnu s jakoukoli dietou, od prvního dne mám chuť na cokoliv nezdravého a právě i na věci, které normálně nejím. Diety totiž nejsou nic pro mě, mám zřejmě v nevědomí zakořeněné, že jsou špatné a chtějí mi ublížit. Kdybych chtěla zhubnout, raději přidám na pohybu, ale jídlo na to mi nikdo nesmí sáhnout. Věřím, že spousta lidí to má stejně. A jestli jste to právě Vy, budete mít s detoxem velký problém.


Jak jste na tom Vy s různými dietními programy? Už jste zkoušeli nějaký detox? Umíte si představit život bez čokolády a smaženého jídla?




Teress

pondělí 22. února 2016

Kurz výroby mýdel

Krásný den moji milí čtenáři. Před časem jsem se účastnila kurzu výroby mýdel. Nikdy bych nevěřila, že vyrobit si mýdlo je tak jednoduché a zvládne to doma úplně každý.


Kurz se konal v Brně Řečkovicích a stál asi 200 korun. Ze začátku jsem měla malinko strach, že mi to nepůjde, nepochopím to a budu tam úplně ztracená. Jsem prostě trémista. Naštěstí díky jednoduchosti celého procesu jsem do výroby vplula rychle a vyrobila asi 14 krásných voňavých mýdel.

Před celým kurzem jsme s kamarádkou, která ho absolvovala se mnou, zaskočily na drink do nedaleké restaurace, kde jsme ztratily veškerý ostych a zároveň pojem o čase, proto jsme na místo dorazily asi o čtvrt hodinky později. Naštěstí to nevadilo, protože o kurz byl veliký zájem a proto nemohli tvořit všichni najednou. Zatím co skupinky před námi pracovaly na mýdlech, my dvě jsme byly nahnány na výrobu jmenovek, které se na konci k zabaleným mýdlům připevňovaly. Výroba jmenovek byla příjemná. Dostaly jsme prázdné jmenovky, na které jsme mohly malovat a tisknout razítka. Jen mě mrzelo, že polštářky s barvami byly v dosti značné míře vyschlé a nemohly jsme použít všechny barvy. No co, alespoň jsme u toho probraly další drby, které jsme u drinků nestihly. Prostě ženský ukecaný.


Podstata kurzu výroby mýdel.



V přízemí budovy jsme následně vyráběly mýdla. Dostaly jsme k tomu dvě mýdlové hmoty, jednu čirou a jednu mléčnou, které se po menších kouscích rozpustily v mikrovlnce. Do rozpuštěné hmoty se přidaly různé vonné olejíčky a barvivo. Nakonec se hmota vlila do formiček. Mimo jiné jsme měly k dispozici různé koření, které jsme mohly přidat do rozteklé mýdlové hmoty.



Pro rychlejší ztuhnutí se naplněné formičky daly do mrazáku. Naštěstí jsme měly hmoty opravdu hodně a tak než jsme ji všechnu zpracovaly, byla první mýdla pořádně pevná.


Pak už je stačilo jen zabalit do celofánu a přidat jmenovku.


Celý kurz trval asi tři hodiny. Kdybych nevěděla, v kolik jsme se na něj dostavily, nikdy bych nevěřila, že jsme na něm strávily tolik času.


Co jsem si odnesla domů?

Několik vlastnoručně vyrobených a krásně zabalených mýdel, kterými jsem obdarovala svoje blízké. Všichni z nich měli velikou radost a divili se, že jsem pro ně vyrobila mýdla.

Také vím, že kdybych si chtěla vyrobit další mýdla, zvládnu to bez problému doma.

Stačí si pořídit mýdlovou hmotu, kterou nabízí nespočet e-shopu, není drahá a můžete ji mít například s přídavkem bambuckého másla, kozího mléka nebo olivovým olejem. Když už budete u nakupování mýdlové hmoty, přidejte k ní glycerinovou barvu, která stojí asi 20 korun. Na výběr je také nespočet vůní počínaje ananasovou konče kokosovou (cena zhruba 25 korun). Pokud chcete opravdu jedinečná mýdla, existují i třpytky, razítka, možností je opravdu hodně.

Nakonec stačí mít doma jen mikrovlnou troubu a silikonové formičky, třeba ty, co slouží na pečení muffinů a máte vyhráno.

Hmotu rozpustíte, přidáte do ní Vámi požadované ingredience, nalejete do formiček (pokud doma nemáte silikonové formy, použijte kelímky od jogurtů, másel, sýrů…) a necháte ztuhnout (nejlépe v lednici). Po ztuhnutí vyloupnete a Vaše vlastnoručně vyrobená mýdla jsou na světě. Můžete s nimi někoho obdarovat nebo si je nechat pro vlastní potřebu.

Výroba mýdel je zábava, zkuste to taky!


Jaký kurz jste navštívili naposledy Vy? Vyráběli jste někdy mýdla?


Mějte se moc krásně,

Teress

čtvrtek 18. února 2016

DIY - Dekorace pomocí tavné pistole



Někde na Facebooku, už ani nevím kde, jsem viděla návod na to jak udělat zimní vločky pomocí tavící pistole a pečícího papíru. Moc se mi to tenkrát líbilo, ale před Vánocemi jsem se k tomu prostě nedostala. Nedávno mě napadlo, proč tuto techniku používat jen na zimní vločky? Vždyť stejným způsobem jde udělat i mnoho jiných tvarů.

Nakonec jsem koupila akrylovou zlatou barvu ve spreji, aby ozdoby dostaly šmrnc. Myslím, že to vypadá dobře, originální a nestojí to skoro nic. Tak jdeme na to!

Potřebujete:
Tavnou pistoli + náplně
Pečící papír
Barvu ve spreji (dobré zkušenosti mám s akrylovými laky)

Je to opravdu jednoduché.

Požadované tvary si nakreslíte tavnou pistolí na pečící papír. Pokud Vám to pomůže, předkreslete si tvary tužkou a pak je pistolí jen obtáhněte.
Po zaschnutí tvary (v mém případě srdíčka) jednoduše sloupnete. Z pečícího papíru jdou krásně dolů, nemusíte se bát, že by to šlo ztuha nebo, že by se Vám tvary lámaly (mě je pak vesele polámala až naše Fíka).

Nakonec je přestříkáte barevným lakem a necháte pořádně zaschnout.

1. Nakresli tvar, 2. Použij tavnou pistoli, 3. Nechej zaschnout.

Kde výtvory použít?


Já je navěsila na větvičky, které jsem přinesla z procházky. Větvičky ve váze jsou v tomto období krásná dekorace do bytu. Jsou přírodní, vypadají decentně, a když je dáte do vody, tak vám na nich začnou rašit lístečky, vypadá to moc pěkně.


Fíce se ozdoby moc líbí, taky už jich pár rozkousala.


Co v tomto období používáte jako dekoraci Vy?

Krásný zbytek dne,


Teress

čtvrtek 11. února 2016

Detox s chutí



S detoxikací těla se v poslední době doslova roztrhl pytel, ať se podívám kamkoli, vidím recepty na smoothie a zdravé jídelníčky. Proto jsem ráda, že svoji malou detoxikaci už mám za sebou.


Zvolila jsem detoxikační program, který se jmenuje „Detox s chutí“ a je k dispozici na internetové stránce 30dennivyzva.cz (odkaz). Program jsem si vybrala ze dvou důvodů. Tím prvním je, že jsem líná vymýšlet pořád nové koktejly. Druhý důvod a zřejmě ten hlavní je, že jsem s 30denní výzvou už jeden program jela, jmenoval se „Sacharidové vlny“ a měla jsem s ním velmi pěkné výsledky (článek o výzvě „Sacharidovévlny“ najdete zde, odkaz). Navíc u „Detoxu s chutí“ máte v rámci výzvy jídelníček, výživové tipy, videa a denně Vám chodí motivační e-maily. Navíc mimo program naleznete na webu výzvy (také na fb stránkách) spoustu cvičebních programů.



Co je cílem detoxu?

Hlavně vyčistit si organismus od škodlivých látek, které máme usazené v těle (všichni) a dodat mu potřebnou dávku vitamínů. Dalo by se říct, že je to taková sprcha zevnitř. Vždyť tělo si také umýváme, tak proč to jednou nevzít z gruntu?

Mimochodem, jestli se stále snažíte zhubnout a nejde Vám to, mohli byste začít právě detoxem, pak by Vám hubnutí mohlo jít lépe.

Detoxikace se také doporučuje lidem, kteří bývají hodně unavení. (Přesně můj případ.)


Jak začít?

Nejlíp hned! Já detox oddalovala asi měsíc a chtělo se mi do toho čím dál tím míň. Pokud už se odhodláte a chcete jít do „Detoxu s chutí“ jako já, musíte být zaregistrovaní na stránkách 30denní výzvy (odkaz výše) a v sekci výzvy si koupit detox s chutí (naskakuje úplně dole). Možná jste se teď zarazili u slova „koupit“, ale celá výzva stojí 119 korun a je pro muže i ženy (může ji jet rovnou celá rodina). Buď jste ochotní 119 korun zaplatit, nebo ne. Pokud ne, zalovte někde po jiném detox programu, na internetu jich najdete určitě velkou hromadu. Bohužel, já s žádným jiným zkušenost nemám, takže dále píši jen o tom, co jsem držela já.


Jak to funguje?

Dopředu Vám přijde nákupní seznam, kde máte napsáno na kolik dní nákup je, takže víte, kdy půjdete znovu nakoupit. Nákupní seznam je pouze na smoothie, takže pokud budete i jíst, musíte si koupit jídlo podle sebe.

Recept na smoothie Vám přijde každý den, společně se seznamem ingrediencí, které potřebujete na den další. Koktejly mi některé chutnaly, některé zase ne, samozřejmě je to vše o chuti. Každému chutná něco jiného.

Jídlo – už od začátku výzvy máte k nahlédnutí jídelníček. Nejedná se o jídelníček typu: „k obědu si dejte 200 gramů kuřete k tomu 100 g rýže a kýbl okurků“, je to spíše seznam potravin rozdělených dle denních jídel. Suroviny jsou prakticky stejné, jako při výzvě „sacharidové vlny“ (odkaz), takže jsem jela podle zkušeností.

Denně Vám v emailové schránce přistanou instrukce pro dnešní den, mimo to vše najdete také na Vašem profilu přímo na webu, tam se můžete vracet i na předchozí dny.



Finance

Jak už jsem se zmínila, samotná výzva přijde na 119 korun, to bohužel není jediná částka, kterou do detoxikace vložíte. Budete muset nakupovat zeleninu a ovoce a bude toho opravdu velká kopa. Nákupy nás vyšly asi o polovinu dráž než běžně, počítám do toho jak suroviny pro smoothie, tak i jídlo na den. Důvodem podle mě je, že hlavně ovoce je u nás dost drahé. Takový ananas stojí okolo 70 korun, mango asi 30, když se to všechno posčítá tak to úplná sranda není.

Sranda ale je, že v konečném důsledku ušetříte. Ušetříte přece na jiných věcech například na alkoholu. Při detoxikaci totiž musíte vypustit alkohol, kávu a plno dalších příjemných věcí. Pokud si jako my občas večer na to vínko zajdete, o víkendu se nachomýtnete v kavárničce na zákusku, tak peníze, které na tyto libůstky vynakládáte, ušetříte.


Jaké u mě měl detox účinky?

Určitě se najdou pozitivní bohužel i negativní účinky, které mi detox přinesl. Pokud mě sledujete na instagramu, tak zřejmě tušíte. Ano, po týdnu detoxu jsem dostala parádní chřipku, ale i přes to jsem se snažila detox ještě chvíli držet. Moje výsledky a postřehy se dozvíte v dalším článku, opět tady na blogu.



A co Vy? Máze nějaké zkušenosti s detoxem? Co si o něm myslíte?


Zatím se mějte moc krásně a snažte se být zdraví, ať Vás nemoc neusadí na dlouhou dobu do postele tak jako mě.


Teress



úterý 9. února 2016

Kallos Banana

Vlasová kosmetika s multivitaminovým komplexem





Posilující šampon BANANA
 Cena: kolem 61 korun za litr, vhodný pro všechny typy vlasů.


Šampon by měl Vaše vlasy nabýt energií, díky velkému množství vitamínů, vyživit je do hloubky a zregenerovat.

Po použití by vlasy měly být jemné, hebké, a díky olivovému oleji a banánovému extraktu, který šampon obsahuje by se měly dobře rozčesávat.

Ze zkušenosti popiskům na e-shopech, na výrobcích ani reklamám nevěřím. A u tohoto šamponu dvojnásob.

Pozitivní na šamponu je určitě jeho vůně, voní krásně, jako banánky v čokoládě. Dobře pění, ale vlasy jsou po umytí hrozně zacuchané, bez kondicionéru bych je snad nerozčesala, navíc jsou splihlé a těžké. Vlasy se mi po umytí hodně rychle mastily, a to ještě tentýž den, co jsem „banaňák“ použila.


+
-
Vůně
Vysušuje
Cena
Zacuchává vlasy
Vlasy jsou po umytí splihlé
Vlasy se rychle mastí


Recenze z Parfums.cz:

Nikola - Nádherná vůně, avšak po umytí mám vlasy dost hrubé suché a hrozné.

Markéta - Krásná vůně, velké balení za příznivou cenu, ale kvalita produktu je velmi nízká.

Martina - Nádherně voní, krásně pění, ale na mé vlasy - hodně kudrnaté a při použití tohoto šamponu krepaté-zklamání


Posilující maska na vlasy Banana
 Cena zhruba 64 korun za jeden litr, vhodné pro všechny typy vlasů.


Vzhledem k tomu, že maska na vlasy má dle popisu dělat totéž jako šampon z téže řady (viz víše), nebudu se zbytečně rozepisovat a skočím hned do reality.

Od masky bych čekala víc, ale chová se jako slabší kondicionér. Spotřebuji ji, ale už od ní žádné zázraky nečekám.

+
-
Vůně
Slabé pozitivní účinky
Cena
Chová se jako kondicionér


Recenze z Parfums.cz:

Barča - Krásná vůně, ale po aplikaci už nic necítím a to si předtím myji vlasy banánovým šamponem + kondicionér (od jiné značky). Nějaké extra účinky jsem nepocítila, ale je příjemná. Poměr cena a velikost je bezkonkurenční. Jen já jsem si chytře koupila dvě balení, protože jsem se nekoukla na objem a myslím, že to nejsem schopna ještě v tomhle životě spotřebovat.

Lucy - Již dříve jsem narazila na značku Kallos a koupila si masku s keratinem, která za svou cenu splnila více, než jsem očekávala. Po tomhle nadšení jsem se rozhodla si koupit banánovou masku. Ta už není tak kvalitní jako maska s keratinem. Vlasy po ní sice krásně voní, ale že by nějak moc vyživovala, říct nemůžu a taky se po ní rychleji mastí vlasy. Každopádně za svou cenu, je dobrá :)



Nevyhovuje mi šampon ani kondicionér z banánové řady a nemůžu Vám doporučit jejich koupi. Šampon letí do koše, protože lepší vlasy nemýt vůbec, než použít něco tak hrozného, kondicionér ještě spotřebuji. Nevím jestli i ostatní produkty značky Kallos jsou stejné „kvality“, jako banánová řada, ale raději to nebudu zkoušet.



Máte zkušenosti s nějakými výrobky značky Kallos?


Krásný zbytek dne,


Teress




středa 3. února 2016

Cupcake od Jemmy


Dneska bych Vám ráda napsala o sladké kuchařce z produkce Jemie Oliver´s FOOD Tube (což je prakticky You Tube kanál Jemieho Olivera, o kterém jsem Vám psala před více jak rokem - odkaz). Miluju Jamieho kuchařky a protože podle nich zatím moc nevařím, dá se říct, že je sbírám. Když vyšla první kuchařka podporovaná Jamiem a navíc celá o dortíkách, musela jsem ji mít. Nyní se dají v češtině sehnat další dvě z této kolekce a to Rodinná kuchařka a BBQ kuchařka.



V sladké kuchařce najdete 50 receptů na dortíky z dílny Jemmy Wilson (mimochodem o jejím kanále jsem se už také zmiňovala – odkaz), které jsou rozděleny dle ročních období. Před tím než se pustíte do pečení cupcaků, můžete se prokousat kapitolou „Základy“, kde najdete základní recepty na krémy, cupcaky, ganáš, slaný karamel a spoustu dalších. Na tyto základy se v knize často odkazuje, například na straně 86 u receptu na Pikantní cupcakes s dýní, poleva z krémového sýra je v surovinách u polevy napsáno: „1 dávka polevy z krémového sýra (viz str. 20)“, jediná nevýhoda je, že díky těmto odkazům Vám ve finále příprava dortíku zabere více času než by se zdálo.



Kniha je krásně ilustrovaná a u každého receptu je vyfocený finální výrobek (škoda jen, že moje dortíky nikdy nevypadají tak jako na obrázku).



Když se Vám jednoho dne stane, že Vás cupcaky už budou nudit (nevím jak by se to mohlo stát), můžete si vybrat i z několika receptů na dorty.


Bohužel ne všechny suroviny, co pro přípravu potřebujete, jsou u nás snadno dostupné a několikrát jsem hledala na internetu „o co se vlastně jedná“. Nikdy se mi ale nestalo, že bych kvůli nějaké surovině nemohla dortíky připravit, protože když už nenajdete surovinu požadovanou, najdete alespoň velmi podobnou.

V praxi jsou recepty použitelné asi tak půl na půl. Těsto je vždy výborné, nadýchané a vláčné, korpusy se vždy povedou a krásně vyskočí. Ať se jedná o cupcaky nebo dorty těsto je vždy povedené. Výtky mám ke krémům, žádný krém mi dle receptů moc nechutnal a vždy jsem jej musela upravit. Přičítám to tomu, že všechny krémy stojí hlavně na základě másla a moučkového cukru. Ať šlehám, jak šlehám, ten cukr tam vždy cítím.


Problém s cukrem

Nedávno jsem se dozvěděla, že s českým cukrem je taková potíž, špatně rozpouští a proto je v krémech cítit (vrže mezi zuby), ale nevím jaký cukr tedy používat. Nejsem cukrář, v cukrech se opravdu moc nevyznám. Prý je dobrý ten z Marks & Spencer, ale dostat se do takového, kde budou mít oddělení s jídlem je pro mě problém. Uvítala bych jiné varianty.
Nemáte někdo typ na dobrý cukr, který se pro takové použití hodí? Byla bych Vám celkem vděčná. Obyčejný moučkový cukr z obchodu, který mám já, je zřejmě na nic.


Kvůli krémům jsem chtěla napsat, ať si kuchařku nekupujete, že žádný krém co jsem zkusila, nebyl dobrý. Ale teď nevím. Co když je to kvůli cukru? Pokud opravdu při použití jiného cukru zmizí problém s krémy (viz odstavec výše) je vlastně kuchařka báječná a dortíky moc dobré.


Tentokrát si budete muset udělat závěr sami, protože já jsem opravdu na vážkách.


Jak děláte krémy na dortíky Vy? Máte někdo zkušenosti s nějakým cukrem, který je vhodný pro přípravu krémů?


Za každou radu ohledně cukru budu ráda.


Krásný zbytek dne Vám všem,

Teress