pátek 31. října 2014

Halloweenské menu

Krásný Halloween moji čtenáři. Co plánujete na večer? Jdete někam slavit Halloween? Nebo ho bojkotujete jako já? Ale i když ho bojkotuji, neznamená to, že si nemůžu doma udělat Halloweenské menu. Jdete do toho se mnou?


Dýňová polévka

Recept jsem už na blogu měla dvakrát, pokud si ho nepamatujete, najdete ho zde (klik a klik).


Dýňové rizoto


Suroviny:
Cibule
Bílé víno (1 dcl)
Hrnek rýže (vhodné na rizoto)
¼ rýže (já použila Hokkaidó)
¼ másla
2 lžíce olivového oleje
0,5 l zeleninového vývaru
Sůl a pepř

Postup:
V hrnci rozpálíme olej, vložíme najemno nakrájenou cibuli a rýži. Krátce osmahneme a zalejeme bílím vínem, které necháme pořádně provařit. Přidáme zeleninový vývar, sůl a pepř. Až nám vývar začne vařit a pozvolna se odpařovat přidáme na kousky nakrájenou dýni. Když už máme v hrnci tekutiny jen malé množství (rýže musí být měkká, pokud není, přidejte ještě vývar) zhasneme plamen a přidáme máslo, které v rizotu pořádně rozmícháme, až se celé rozpustí.

Dortík s tvarohem


Na kosti: jeden bílek a šťávu z půlky limetky

Na dort:
500 g polotučného tvarohu
4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
100 g moučkového cukru
100 g rozpuštěného másla
100 g hořké čokolády
120 g polohrubé mouky
½ kypřícího prášku
Špetka soli
2 lžíce kakaa



Kosti:
Bílek ušlehejte dotuha (opravdu dotuha) a přidejte šťávu z limetky, ještě chvíli šlehejte. Výslednou bílkovou hmotou naplňte zdobící sáček a na plech vyložený pečícím papírem zdobícím sáčkem vytvarujte kosti. Sušte v předehřáté troubě na 50 °C přibližně 45 minut (hlídejte, aby se Vám kosti nespálily). Než z plechu sundáte kosti, nechte jej úplně vychladnout.

Dort:

Tvaroh smíchejte se lžíci cukru a jedním žloutkem.
Všechny bílky vyšlehejte se špetkou soli a cukrem. Čokoládu nasekejte na malé kousky. Rozpuštěné, ale vychladlé máslo dejte do mísy a smíchejte se všemi sypkými přísadami a čokoládou. Nakonec opatrně vmíchejte bílky.

Do dortové formy nalijte půlku těsta, vložte do trouby předehřáté na 170° C a pečte pět minut. Po upečení vložte na těsto všechen tvaroh, uhlaďte a přidejte zbytek těsta. Celý dort pečte dál v troubě (170°C) asi 35 minut.

Po upečení nechejte dort vychladnout a vidličkou rozkypřete vrchní vrstvu dortu, tak aby připomínal hlínu. Nakonec na dort položte bílkové kosti.


Jednoduché a sladké náhrobky:


Chcete dezert, ale nechce se Vám péct rovnou dort? Mám pro Vás jednoduchý dezert, který budete mít hotový za pár minut.

Uvařte čokoládový pudink, vlijte ho do skleniček a zapíchněte do něj sušenky obdélníkového tvaru, na který jste před tím pudinkem udělali třeba křížek (má to připomínat náhrobní kámen).



Dobrou chuť Vám všem a krásný Halloween,

Teress

středa 29. října 2014

DIY – Výzdoba na Halloween


Slavíte Halloween? Já tedy ne, spíše uznávám české Dušičky a to jen tím způsobem, že jsem ochotná dojít na hřbitov zapálit svíčku. Ale to, že Halloween, nijak neřeším, neznamená, že si doma nemůžu udělat výzdobu. A to hlavně z toho důvodu, že si byt ráda vyzdobím k jakékoliv příležitosti, protože tady jsem přece doma a chci, aby to u nás nějak vypadalo.



Halloweenské lucerničky


Potřebujete:
Skleničky (například od okurků, od marmelád, posbírejte ty, co máte zrovna doma)
Akrylové barvy
Lak na přelakování

Postup:
Skleničky omyjte a zbavte polepek. Ve dvou vrstvách je nabarvěte akrylovými barvami a to v takové barevné kombinaci, která se Vám líbí (skleničky, co mají připomínat dýně, můžete nabarvit na oranžovo a ty, co mají připomínat duchy na bílo atd.). Po zaschnutí použijte černou barvu, kterou udělejte obličeje a já nabarvila i horní okraj skleniček (vypadá to lépe). Barvu nechejte pořádně zaschnout nejlépe přes noc a poté zafixujte průhledným lakem (já použila lak ve spreji).
Dávám dovnitř skleniček čajové svíčky a svítí moc krásně.


Netopýři


Potřebujete:
Tvrdý papír (nejlépe v černé barvě)
Oboustrannou lepicí pásku (pokud budete chtít netopýry někam připevnit)
Obyčejnou tužku, nůžky.

Postup:
Pokud si netroufnete na to, namalovat netopýry jen tak od ruky, zadejte do Googlu „šablona netopýr“ a vyberte si toho, který se Vám bude nejvíce líbit. Vámi zvoleného netopýra vytiskněte, vystřihněte a pak Vámi vytvořenou šablonu tužkou obkreslete na černý papír, tolikrát, kolik budete chtít netopýrů. Všechny netopýry vystřihněte a pak je připevněte například oboustrannou lepicí páskou, na Vámi zvolená místa. Já mám netopýry na rámu oken a na květináčích.


Vyřezávaná dýně


Potřebujete: Dýni, nůž a nápad J
Postup: Schválně, kdo na něj přijde J ?


Tyto dekorace jsou velmi jednoduché a zvládnou je vyrobit i děti.

A co Vy moji milí čtenáři, jaký máte názor na Halloween? Děláte si doma rádi různé výzdoby? Máte rádi DIY návody?

Krásné tvoření a hodně času,

Teress

úterý 28. října 2014

Víkend plný ryb

Jak si žiju – projekt


Kdy jste naposledy byli na výlovu rybníka? Já chodím pravidelně každý rok, a letos jsem to stihla dokonce dvakrát! V sobotu jsem byla na výlovu rybníka v Jedovnicích a v neděli na výlovu rybníka Vrkoč (snad se tak jmenovalJ, jestli ne, tak mi odpusťte). Oba dva výlovy byli nedaleko Brna, takže pro nás Brňáky ideál.


Do Jedovnic na výlov jezdím už od dětství a mám na něj spousty krásných vzpomínek. Všude byli kádě s rybami, a když rybáři táhli sítě, byl to pro mě vždy velmi strhující pohled. Jenže teď po dvaceti letech je všechno jinak. Rybolovy se zvrtly a spíš než vytahování ryb z vody připomínají vietnamskou tržnici. Miliarda lidí, se plahočí kolem stánků a kupuje samý blbosti. Pochopila bych stánky s jídlem, kožešinami, nějakého kováře a řezbáře, ale kdo si jede na rybolov koupit předražený autíčka na dálková ovládání nebo zapalovač, který k nám přiletěl až z Číny? Naštěstí na pěti procentech celého rybolovu můžeme ještě vidět pár ryb. Ale stejně mám strach. Bojím se, že z této frašky, na kterou se proměnil tradiční rybolov, ryby úplně vymizí.


Vlastně by mě v tomto dnešním světě, kdy se tradice pozvolna vypařují, vůbec nepřekvapilo, že na výlovu rybníka žádnou rybu neuvidím. Nemyslíte, že je to velká škoda?

A co Vy? Byli jste o víkendu na nějakém výlovu nebo teprve na nějaký jít plánujete?


Mějte se moc krásně


Teress

úterý 21. října 2014

Třídní srazy

Jak si žiju – projekt


V pátek jsme měli třídní sraz se střední školou a to po pěti letech. Zajímalo by mě, kdo na takové srazy chodí rád. Mě to vždycky stojí spoustu stresu. Výběr oblečení, výběr make-upu, rozhodování co s vlasy… A výsledek je stejně vždy nejistý. Vidět se s lidmi, s kterými se za normálních okolností nesejdete. To málo co jste s nimi měli společného na střední škole, a o čem jste si tenkrát mohli povídat, zmizelo a stalo se z toho předhánění v tom kdo má teď lepší život. Po pěti letech je to ještě únosné, ale co bude dál? Budeme si ukazovat fotky manželů, dětí a bytů. Předhánět se v tom, kdo byl na lepší dovolené a kdo má lepší práci?

Ze začátku zábava vázne a jak večer ubíhá, mění se v neřízené popíjení těch, co můžou a střízlivění holek, co čekají potomstvo.

„Tyto srazy opravdu nesnáším.“ říkám kamarádce, která mě usadí s tím, že je má ráda, protože vždycky vidí jak je na tom oproti ostatním holkám dobře. Jak má dobrou práci, jak vypadá hezky a po všech stránkách je na tom prostě líp. Přesně mi potvrdila to, co si o těchto srazech myslím. Celý večer sedět jako pod mikroskopem a dělat ze sebe něco, co už dávno nejsem, jen abych vypadal líp. Jsem stejná, stejná jako všichni ostatní, co na sraz přijdou. Analyzuji každého, kdo sedí u stolu, abych pak doma mohla zkonstatovat: „Ještě jsem na to dobře.“

Náš sraz se nakonec vyvedl, protože na něj skoro nikdo nepřišel. Byly jsme tam čtyři holky a to ty, s kterými se vídám doposud. A dát si s kamarádkami večeři, vypít pár sklenek dobrého vína je ten nejkrásnější páteční večer, co si vůbec mohu přát.


Jak jste na tom Vy s třídními srazy. Chodíte na ně rádi? Nebo je raději bojkotujete? A nebo raději žádné neděláte?
Teress

úterý 14. října 2014

Jak si žiju – projekt

Přidej se taky!




Krásnou středu moji milí čtenáři, dnes bych Vám ráda poskytla pár informací o jednom projektu, kterého se zúčastním i já. Dozvěděla jsem se o něm náhodou a to prostřednictvím blogu, který už delší dobu odebírám. Mě nadchl a doufám, že se bude líbit i Vám a snad se do něj také zapojíte.

A abych pořád nechodila okolo horké kaše, tak bych Vám také mohla povědět, o co to vlastně jde. Samozřejmě projekt je hlavně pro blogery a blogerky, protože musíte mít kde sdělovat. A co sdělovat? Je to vlastně úplně jednoduché a vše je řečeno už v názvu článku. Jsou to Vaše střípky ze života, to co děláte a neděláte, na co myslíte a nemyslíte.

Já Vás ve svých článcích „Jak si žiju“ nechám opět po dlouhé době nahlédnout do svého příbytku, ale i do mého blízkého okolí. Ale samozřejmě nejen to, chtěla bych Vás mimo jiné nechat nahlédnout i do přípravy článku, do focení a do spousty dalších zajímavých (doufám, že ne jen pro mě) věcí. Nečekejte nic úplně osobního, rozhodně Vám nebudu popisovat kdy a s kým jsem měla sex (jo, vážně jsem to napsala), jak dlouho jsem byla ve vaně a na který a oný úřad se chystám (to, by stejně nikoho nezajímalo). Prostě se tady z toho nestane začátek „éry facebook“, kdy každý postoval na zeď i to, že šel na záchod. Všechny tyto moje články najdete v novém štítku s názvem „Jak si žiju“.

Pokud Vás tento projekt zaujal, tak jako mě (a v to pevně věřím) více informací najdete na blogu rachel-roo (klik).

Pokud jste se rozhodli do projektu také zapojit, dejte mi vědět třeba do komentářů a já se k Vám přijdu podívat.

Mějte se moc krásně,

Teress

Domácí müsli tyčinky

S kupovanými se nedají srovnat.


Kdo by neznal müsli tyčinky? Vy je určitě znáte všichni! Ale zkusili jste si je někdy udělat doma? Ne? Tak to jste udělali obrovskou chybu! Já ty kupované nesnáším, a proto jsem i na ty domácí nahlížela trošku skepticky. A jak jsem byla ráda, když se po nich doma jen zaprášilo. Domácí müsli tyčinky jsou dobré, jednoduché, rychlé a určitě mnohonásobně zdravější než ty z obchodu!



Suroviny:
1 a půl hrnku ovesných vloček
½ hrnku nasekaných mandlí (neloupaných)
½ hrnku nasekaných sušených švestek
½ hrnku nasekaných sušených meruněk
1 lžíce skořice
1 lžíce jahodové marmelády
½ hrnku vlažné vody
Navíc můžete přidat jednu odměrku ochuceného proteinu v prášku (já použila čokoládový).

Všechny suroviny dáte do mísy a pořádně smícháte. Vznikne Vám lepivá směs, kterou dejte do pekáče vystlaného pečícím papírem. V pekáči si směs pěkně uhlaďte ať výsledné müsli tyčinky vypadají dobře. Pečte v troubě asi 40 minut na 170 C.
Upečené tyčinky nechte vychladnout a poté nakrájejte na libovolné tvary.




Vidíte, nic složitého na tom není a výsledek stojí za to. Navíc je to výborná a zdravá svačinka po cvičení, zvlášť pokud jste přidali i protein. Proteinu se nemusíte vůbec bát, v tyčinkách cítit není a osladí Vám je. Myslím, že ho tam není zase tolik, aby to na chuti bylo znát. Navíc tyčinky jedli i ti, kterým normálně protein nechutná.

Máte rádi müsli tyčinky? Zkoušeli jste si je někdy udělat doma a nebo Vám stejnou službu udělají ty kupované?

Dobrou chuť,

Teress

pondělí 13. října 2014

Ořešín - VLOG

Krásné pondělní ráno čtenáři, dneska po opravdu dlouhé době tu pro Vás mám krástké video.




Dejte mi vědět jestli se Vám líbilo a jestli máte videa rádi, pořád se totiž nemohu rozhodnout jestli je dělat nebo ne. Mějte se krásně,

Teress

pátek 10. října 2014

Odcvičeno s Jillian – výsledky

Cvičení, které za to nestojí


Krásný (i když zamračený) pátek moji milí čtenáři. Konečně jsem se dostala k tomu, abych Vám napsala, jak to tedy dopadlo s 30 denním cvičením s Jillian. Začátky jsem popsala zde, kde můžete najít i informace o daném cvičení a také informace o tom, kde ho lze najít.

Já nakonec cvičila daleko déle jak 30 dní, vlastně by se dalo říct, že každý desetidenní cyklus, jsem jela dvakrát, takže jsem měla odcvičeno 60 dní. Jak jsem psala v posledním článku (viz odkaz výše) jsem pojala prvních deset dní celkem pozitivně. V průběhu času mě ale toto pozitivní myšlení přešlo. Cvičení mě začalo velmi nudit, pořád dokola ty stejné cviky. Z neustálých výskoků a poskoků se mi začaly dělat mžitky před očima a nejednou jsem měla pocit, že to se mnou šlehne. Se zaťatými zuby jsem ale vydržela a všechno jsem si odcvičila, s tím, že výsledky za to přece stojí.

Myslím, že jsem byla zmasírovaná všemi těmi blogovými články o tom, jak je toto cvičení skvělé a jak po něm všechny holky zhubly. U mě se ale tyto výsledky rozhodně nedostavily. Oblečení mi nebylo velké, rifle mi nepadaly ke kolenům, ale pořád se držely na těch mých měkkých bocích J. Opravdu se u mě nedostavilo pozitivního vůbec nic, ani ta moje fyzička se nikterak nezlepšila, a když jsem se někde rozběhla, tak jsem po chvíli fuňela naprosto stejně, jako dřív.

Nechci Vám psát, abyste do takového cvičení nešly, ale pokud se u Vás nedostaví efekt, který očekáváte, asi to nebude nic moc zvláštního. Já můžu zpětně říct, že docela lituju toho, že jsem se na toto cvičení dala, protože jsem místo toho mohla dělat něco, co skutečně funguje. U mě třeba funguje skvěle běh, ale vím, že to není pro každého.

Příště čekejte článek o hubnutí, které skutečně funguje. Tím jsou sacharidové vlny, které jsem právě dnes dokončila a s výsledky jsem velmi spokojená (dokonce jsem se tentokrát i změřila, takže výsledky Vám mohu podat velmi specificky a ne napsat jen zhubla jsem).


A co vy? Bojujete nějak s Vašimi faldíky? Nebo patříte k té skupině lidí, co toto opravdu řešit nemusí? Budu ráda, když se i Vy podělíte o Vaše zkušenosti.


Teress