Klobásky v omáčce

Co vařit když pečete?

Za týden Vánoce, člověk dopéká cukroví, uklízí, vyzdobuje, aby měl všechno nachystané do sebemenších detailů. Ale i v téhle době se musí jíst. Nemůžeme si říct, teď to všechno udělám a o Vánocích se najím, to už by jsme taky, tady nemuseli o těch Vánocích být:). A proto, jsem si dneska připravila jídlo, které je rychle hotové, nedá moc práce a využijeme i rozehřáté trouby po cukroví.

Ingredience na 2-3 porce:

2 Klobásky, půl plechovky bílých fazolí, 10 g slaniny, 1 cibule, malý rajčatový protlak, 250ml černého piva.

Postup:

Na větší pánvi, kterou můžeme dát do trouby, orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a na větší kousky nakrájenou klobásu. Poté přilijeme pivo, přidáme rajčatový protlak a fazole. Všechno promícháme a krátce (cca 2 minutky) povaříme. Pánev přiklopíme víkem a dáme do trouby, na 200˚C pečeme cca 20 minut. Podáváme s pečivem.

Jestli nemáte rádi jídlo na pivě, tak tohle Vám určitě chutnat nebude, jinak přeji všem ostatním dobrou chuť.

Koupelové přípravky od Avonu

Rozhodla jsem se napsat o limitovaných vánočních edicích, kdyby jste si je ještě chtěli koupit, tak  je dobré vědět do čeho jdete :)

Rozpustná vločka do koupele

Původní cena je 189,- Kč, ale právě je v akci za 69,- Kč. Já jsem tuhle vločku kupovala z minulého katalogu a mám dojem, že mě stále 49,- Kč ale to nevím jistě. Svoji vločku už mám spotřebovanou a musím říct, že bych si ji znovu určitě nekoupila. Vločku hodíte do vody, ta zašumí, velmi rychle se rozpustí a…to je všechno. Máte vodu obarvenou na fialovo, ale nevoní, je bez jakéhokoliv zápachu a ani trošičku nepění. Takže si myslím, že za takovou věc to jsou vyhozené peníze.

Pěna do koupele s vůní zeleného jablka

Na rozdíl od vločky se pěna povedla. Krásně voní, opravdu jako zelené jablko (i když trošku umělé) a velmi dobře pění. Jeden vršek pěny na celou vanu a užijete si krásnou a voňavou koupel. Stojí 99,- Kč a právě je v akci za 59,- Kč.

Vycházela jsem z cen, které jsou v právě platném katalogu č.17/2012

Co týden dal a vzal

Učit se, učit se, učit se…

Tohle nejsou pro mě moc pěkný slova, ale je pravda, že by mohly být, kdybych se učila. Nikdy jsem nebyla, bůh ví jaký studentský typ a to mě docela štve. Ne, že bych se neuměla učit, vlastně mi to jde docela rychle a pamatuji si spoustu věcí, jen mám velký problém. Prostě se nemůžu donutit učit! Radši budu hodinu koukat z okna, než abych si přečetla pár řádků ve skriptech. Občas se divím, že jsem už v životě udělala tolik zkoušek. Ale co s tím? Příští týden čtyři zkoušky a já ještě nejsem pořádně připravená ani na jednu :(. Já vím, měla bych si sednout a začít se pořádně učit ale….je to tak těžký se k tomu přinutit.

Je zajímavý, že jsem teď byla tak dlouho nemocná a pak jsem se teda pokoušela učit (dívala jsem se z okna:)) ale stihla jsem nakoupit tolik věcí. Ten internet je pro mě zlo :)

Konečně mi došly věci z MUA store

Neodolala jsem a musela si koupit vánoční kazetku, tohle je nějaká koupelová sada :)

Vzoreček olejíčku na vlasy, samozřejmě sem si nemohla koupit jeden ale hnedle dva  :)

Houbička na make-up

A samozřejmě u nás se stále peče, ale stejně mám pocit, že toho mám málo, příští týden už nejspíš vůbec nic nestihnu, protože budu od rána do večera ve škole. Ach jo, vždycky mám takovou divnou náladu, když vím, že mě čeká ta úžasná škola :)

Rýže a fazole

Největší problém s tím, když vařím, mám s přílohami. Abychom nejedli s panem Božským pořád dokola rýži a brambory, snažím se přílohy všelijak obměňovat. Chtěla bych se s vámi podělit o poslední inovaci rýže. Našla jsem ji v kuchařce J. Olivera, zkusila ji a velmi mi zachutnala. Pokud máte rádi fazole a pikantnější jídla určitě ji zkuste. Sama jsem byla překvapená, jak je to dobré.

Suroviny:

2 jarní cibulky

1 svitek skořice

250g rýže

600 ml kuřecího vývaru

400 g červených fazolí v pálivém nálevu

Na střední žár postavíme velký hrnec. Očistíme jarní cibulku a nakrájíme najemno. Cibulku se skořicí dáme do hrnce a zacákneme pořádnou dávkou oleje, osolíme, opepříme. Až cibulka změkne, přidáme rýži a kuřecí vývar. Propláchneme fazole a přidáme do hrnce. Vše jemně promícháme, přivedeme k varu a snížíme žár. Pod poklicí vaříme cca 12 minut. Po 12 minutách sejmeme poklici a vše promícháme, rýže by neměla obsahovat žádnou tekutinu. Podle chuti dosolíme a podáváme k hlavnímu jídlu.

Přeji Vám dobrou chuť :)

Prosincový Lady box

Můj lady bag

Nebudu se tu rozepisovat o tom co bylo v prosincovém lady bagu a co výrobky obsahují, protože to si myslím, že jste se dočetli snad na všech blozích.

Já jsem ve svém lady bagu měla tyhle výrobky:

NevO Dead Pea Sa – tělové mléko MILK and Honey

Ingolt oční stíny – bava fialová

Dermalogica – obličejový peeling

Saloos Bio Karite blazám – rakytník

Fleur de Santé – maska a odličovač 2 v jednom

Lavera – krém na ruce

NevO – ořezávač nehtové kůžičky

Lavera – 24 hodinový krém

Musím přiznat, že Lady box se mi líbil snad po všech směrech. Pytlík jako obal byl opravdu dobrý nápad a byl pro mě velkým překvapením. Dřevitá vlna jako vystýlka pytlíku se podle mě shodovala s celou koncepcí prosincového boxu a jen podtrhovala celou přírodní vizáž. Na webu jsem se dočetla, že dřevitá vlna byla velkému množství zákazníků na obtíž, nešla jim z pytlíku vydělat a měli od ní špinavé výrobky. Pochybuji,  že někdo měl horší vystlání a někdo lepší, určitě to bylo všude stejné. Myslím, že negativní ohlasy na tuhle vlnu bylo už jen zbytečným rýpáním.

Největší radost jsem měla z rakytníkového balzámu od Sallosu. Jelikož mám velmi citlivou pokožku se sklony k exému je tenhle balzám pro mě jako dělaný. Balzám má široké spektrum využití, omezuje tvorbu vrásek, používá se na kožní onemocnění, akné, exémy, lupenku, dokonce je účinný na popálení a poranění.

Jako další věc bych ráda vypíchla pudrový peeling od Dermalogici, ale to asi hlavně z toho důvodu, že je to pro mě opravdu novinka. Nikdy jsem, žádný pudrový peeling neměla. Jeho používání je sice trošku složitější, než u normálního peelingu ale je jemný a pokožka po něm není zbytečně moc napjatá. Mojí pleti 100% vyhovuje.

Nakonec bych snad ještě dodala, že jsem šťastná, že tentokrát byl v boxu jen malý vzorek odličovacího přípravku od kosmetické firmy Fleur de Santé. Já tuhle značku opravdu nevyhledávám, žádný jejich výrobek mi nikdy nevyhovoval a nechápu, proč ho do boxu pořád dávají.

Adventní kalendář

Mikuláš je za námi, docela mě mrzí, že už mi nějaký Mikuláš je tak úplně jedno. Když si vzpomenu, jak jsem to vždycky prožívala a teď nic :).

Panu Božskému jsem k Mikuláši vyrobila adventní kalendář a můžu říct, že měl obrovský úspěch, až jsem byla překvapená :)

Adventní kalendář se skládá z pomerančových sušenek, do kterých si před pečením uděláme dírky, aby šly zavěsit. Jenže pán Božský je přecitlivělý na čistotu tak jsem nechtěla riskovat, že bych mu je někam navěsila a on by mi pak celý život vykládal, jak jsem to tak mohla udělat, že na tom budou bacily atd.:) Takže můj adventní kalendář byl v krabičce, ale vypadalo to taky moc hezky:)

Recept na pomerančové sušenky:

Suroviny – 225g másla, 1 žloutek, ¾ hrnku přírodního cukru, ¼ lžičky soli, 1 pomeranč, vanilkový extrakt, 2 hrnky hladké mouky, + něco na napsání čísel

Změklé máslo, žloutek, cukr a sůl a elektrickým šlehačem vše otřete na hladký krém. Přidejte šťávu z pomeranče a vanilkový extrakt a obojí zašlehejte do krému. Ke krému prosejte mouku a vypracujte pevné a nelepivé těsto. Těsto nechte v ledničce pár hodin odležet. Poté z těsta vyválejte plát široký zhruba 0,5 cm a vykrájejte si z něj libovolné tvary, nezapomeňte do sušenek udělat dírky. Pečte v troubě předehřátě na 170 ˚C asi 15 min. Až sušenky zchladnou, napište na něj čísla a navažte provázek či stužky.

Sušenek vám vyjde o dost víc než je na kalendář potřeba, takže zbytek sušenek požívám jako vánoční cukroví, což se teď hodí :)

Praskací lak na nehty

Jelikož jsem zaznamenal velký boom praskacích laků na nehty, rozhodla jsem se, že nějaký vyzkouším. No uznejte, že není lehké se donekonečna vyhýbat něčemu, co na Vás kouká snad úplně všude. Skoro každá kosmetická firma najednou prodávala tyhle laky, ale já pořád neznala nikoho, kdo by s tím měl nějakou zkušenost. Poprvé, jsem tenhle lak, viděla v katalogu Avonu, ale byla jsem k němu skeptická, vlastně mě ani nezaujala jeho fotka. Po nějaké době jsem se s laky setkala znovu a to u kosmetické firmy Oriflame, která ale na rozdíl od Avonu nabízela větší výběr barev. Pod nátlakem okolního světa jsem si objednala růžový J. Och, jaké bylo moje překvapení, když jsem si s ním nalakovala nehty, ačkoliv jsem pod něj zkoušela nejrůznější odstíny laků, vůbec se mi nelíbil. Ale jelikož jsem od laku nečekala žádné zázraky, zklamaná jsem nebyla.

Ale…..konečně jsem si pořídila bílý lak na nehty a zkusila jsem znovu praskací lak. Mám dojem, že jsem tyto laky odsoudila předčasně, jelikož teď se mi to snad i líbí a dokonce uvažuji i o tom, pořídit si praskací lak v jiné barvě.

Když nad tím tak přemýšlím, nevím, proč tomu všichni říkají praskací lak, když vůbec nepraská J.

Omluvte prosím kvalitu fotek, zkoušela jsem to fotit snad padesátkrát ale fotky se ne a ne povést.

Máte taky s takovými laky nějakou zkušenost? Třeba od jiné značky?

Perníková chaloupka

Dala jsem se do pečení perníkové chaloupky, abych ji měla jako ozdobu na stůl. Začala jsem opravdu s nadšením, které mě postupem času přecházelo, a při sestavování napečených kousků chaloupky jsem už hlasitě nadávala a říkala jsem si, že to dělám naposledy. Teď, když mám chaloupku na stole mě sice rozhořčení přešlo, ale nevím, jestli by se mi chtěla ještě jednou péct. Ale vy šikovnější si ji klidně pečte dál J

Gurmet - listopad 2012

Gurmet - náhled na recept

Dnes Vám zde nebudu dávat žádný recept, jelikož receptů na perníkové chaloupky je spoustu. Já jsem použila recept z časopisu Gurmet a to z listopadového čísla letošního roku. Tenhle časopis si kupuji každý měsíc a většinou z něj vše bez problému zvládnu, jelikož je to psané tak aby tomu rozuměl i úplný začátečník jako jsem já. Tentokrát bylo také vše krásně nafocené a popsané aby to každý zvládl. Taky jsem to zvládla. Upéct části chaloupky, udělat polevu, všechno je jednoduché ALE!!! SESKLÁDAT TO A POSLEPOVAT POTŘEBUJE OPRAVDU VELKOU DÁVKU TRPĚLIVOSTI.

upečené části chaloupky

moje hotová chaloupka

Takže jestli jsem Vás neodradila určitě to zkuste, když přetrpíte fázi „dát to všechno dohromady“, máte „krásnou“ (viděla jsem daleko hezčí než mám já :-)) ozdobu na sůl.

Co nového?

Tak a jsem jako většina dalších lidí nemocná. Štve mě to, jelikož jsem chtěla jít na Vánoční trhy, taky jsem měla v plánu koupit židle, no nic, tak příště :-/

Aspoň se s vámi podělím o pár novinek, co jsem si pořídila, když už jsem doma. Mám novou peněženku a jsem z ní nadšená. Občas se divím jak málo mi stačí k radosti :)

Taky mi přišla nějaká nová kosmetika z Avonu, takže až ozkouším nejspíš o tom něco napíšu :)

A co jinak? Už jsem pomalu začala péct, jen mě to zatím nějak nebaví :)

Jenom doufám, že budu co nejdříve zdravá, jelikož teď na nemoc opravdu nemám čas :(

Rybí karbanátky

Pikantní rybí karbanátky se zelným salátem  a s mým zapečeným zelím

Dneska bych se s vámi chtěla podělit o recept z hodně starého Gurmetu (je tak starý, že tehdy se ještě jmenoval Gurmán). Velkou výhodou tohohle jídla je, že ho máte rychle hotový a téměř bez práce.

Rybí karbanátky

Suroviny: 300g rybího filé (já měla z tresky), 50ml mléka, jarní cibulka, ½ chili papričky, strouhanku, 1 vejce, 1 citrón, hladká mouka, olej, sůl, pepř

Do pekáčku dáme filé, zalijeme ho mlékem, přidáme bobkový list a dáme péct na 180˚C 15 minut. Cibulku nakrájíme na jemno, nasypeme do misky a přidáme upečené filé, ze kterého jsme vyndali bobkový list. Vše rozmačkáme vidličkou. K rybě dáme vejce, strouhanku, šťávu z citrónu, sůl, pepř a všechno promícháme. Pokud bude směs příliš tekutá, přisypeme mouku. Ze směsi vytvoříme karbanátky, které osmažíme na pánvi.

Salát

Suroviny: červené zelí, 1 mrkev, lžíce vinného octa (já jsem dala balzamiko), lžíce cukru, lžíce kysané smetany, lžíce majonézy, sůl, pepř

Zelí nakrájíme na tenké proužky, vložíme do mísy a smícháme s ostatními surovinami.

Moje zapečené zelí

Suroviny:

Půl hlávky bílého zelí, klobáska, 2 brambory, 2 stroužky česneku, 1,5 deci mléka, sůl, pepř, majoránka.

Zelí nahrubo nastrouháme, klobásku nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme a všechno i s ostatními surovinami smícháme. Dáme do pekáčku a zalijeme mlékem. Dáme do trouby na 180˚C cca 30min (do změknutí zelí).

K tomu všemu doporučuji, nějaký dip, tatarku nebo majonézu, jelikož rybí karbanátky sou suší.